食堂承包有哪些就餐模式

2020-11-10 14:06:37 191

  为了能够进行更好的食堂管理,食堂承包公司有其专业的就餐模式,现如今有三种被各公司广泛使用的就餐模式,他们已经在业内 形成了标准,下面跟随威海食堂承包公司一块来了解一下吧。
  1、自由就餐
  它是指消费者在饭堂用餐前,可自由选择不同价位的食品以及不同窗口进行刷卡消费,食品包含小炒、单个全荤、小吃、面点挡、 麻辣烫、套餐等,饭堂会制定最低餐费标准,例如:每餐3-15元,以确保员工拥有自由消费自由选择的权益。
  2、固定就餐
  一般是企业对员工提供包住包吃的条件下而产生的,这种方式的优点是方便于结算以及统计等管理,更方便于食堂统筹安排一定份 量的饭菜,避免因伙食浪费而致使出现食堂经营困难的现象,或因饭菜份量不够造成员工产生不满情绪。它的合作程式是企业负责人报 备用餐人数,应以一个月报一次为准,期间出现请假、辞工以及新入职等情况的,需提前用文字的方式告知食堂,双方签字留存,作为 结算凭证之一。
  3、半固定就餐
  半固定就餐模式是厂方每个月将固定了的餐费一的充值到IC卡上,员工持IC卡可自由选择在不同品种以及不同档次的窗口进行消费 ,也可到便利店买饮料等。注意当月未使用完的固定餐费将不会计入下个月的餐费中,也不会作为现金直接补贴给员工,而是到月底时 直接清零。

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